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Carnes

Cuts in nature:

1. Pecho
2. Cogote
3. Cupim
4. Aguja
5. Chingolo
6. Osso Buco
7. Topo de Bife
8. Aba de filé
9. Tapa de bife
10. Bife Ancho
11. Bife Angosto
12. Lomo
13. Tapa de Cuadril
14. Corazón de Cuadril
15. Colita de Cuadril
16. Vacio
17. Bola de Lomo
18. Cuadrado
19. Bife de Adentro
20. Peceto

(Con cable o inalámbrico filete, punta de solomillo, filete pelado, Músculo, Baby Beef, costilla, hueso del pecho, hígado, cola, callos, etc …)

Congelado (carne molida, hamburguesas, etc ….)